Magyar Állatorvos-tudományi Archívum
A HuVetA Magyar Állatorvos-tudományi Archívum az Állatorvostudományi Egyetem adattára. Célja, hogy a magyar állatorvos-tudomány és -történet dokumentumait, tudásvagyonát elektronikus formában összegyűjtse, rendszerezze, megőrizze, kereshetővé és hozzáférhetővé tegye.
 

Communities in DSpace

Select a community to browse its collections.

Now showing 1 - 8 of 8

Recent Submissions

Thumbnail Image
Item
Thumbnail Image
Item
A martájéki hátcsigolyák tövisnyúlványainak többszörös törése felnőtt lovakban két eset kapcsán
(2026-08) Albert, Zsuzsanna; Povázsai, Ágnes; Kis, János Krisztián
ÖSSZEFOGLALÁS A szerzők jelen tanulmányban az irodalmi adatok áttekintését követően bemutatják két ló esetét, amelyek trauma következtében a martájéki hátcsigolyák tövisnyúlványainak többszörös törését szenvedték el. A martájék duzzadt és fájdalmas volt, a lovak kétoldali elülső végtag sántaságot is mutattak. A hátcsigolyák processus spinosus-ainak törésének gyanúja merült fel, ami a kiegészítő röntgenvizsgálat során megerősítést nyert. A konzervatív kezelés során a fájdalmasság megszűnt, azonban a martájék tartós deformitása alakult ki mindkét lónál. Az egyik ló már teljes értékűen visszatért a sportba, a másik lovat a tulajdonos a kézirat megírásának időpontjában még legelőn tartja. SUMMARY Background: The fracture of the dorsal spinous processes of the withers in the horse is a rare condition, due to traumatic injury such as fall on the back or running through a low door. Severe acute symptoms are deformation of the withers, pain on palpation, lameness of the thoracic limbs and stiff gait. Diagnose is easily achieved with physical examination and latero-lateral radiographs of the withers. Although the condition carries an excellent prognosis with conservative treatment, extended period of rest is recommended in most of the cases. Some horses might need a surgical procedure to remove the fragments of the spinous processes. Most horses return to athletic soundness and perform at their previous level. Objectives: The aim of our study was to review the published data on fractures of the withers in adult horses and describe the anamnesis, clinical and X-ray findings, treatment and long term prognosis of two horses diagnosed with dorsal spinous process fracture of the thoracic vertebrae. Materials and Methods: Two horses were investigated under field conditions. After recording of the history of the cases, physical examination and latero-lateral radiographs were obtained from the thoracic vertebrae. Conservative treatment was recommended for both horses. Examinations on follow-up were repeated for a 17 and 9 months period, respectively after the initial trauma of the horses. Results and Discussion: Both horses suffered trauma and were severely lame on both front limbs. The withers were painful on palpation and swollen, the contour of the withers were changed in shape on presentation. Latero-lateral radiographs showed multiple dislocated fractures of several dorsal spinous processes of the thoracic vertebrae. The horses received non steroidal anti-inflammatory agents and had stall rest for 2 and 6 months. One horse had open fractures and was treated with antimicrobials for a short time period. Although the change in the contour of the withers remained, the horses became painless and one horse has already fully returned to previous athletic function.
Thumbnail Image
Item
Kutyák osteoarthritise: patomechanizmus, korai ultrahangos felismerés és menedzsment
(2026-08) Biksi, Otília; Biksi, Imre; Mándoki, Míra
ÖSSZEFOGLALÁS Az osteoarthritis (OA) kutyában egy gyakori, krónikus, fájdalommal járó mozgásszervi kórkép, amely jelentősen rontja az érintett állatok életminőségét. A folyamat nem gyógyítható, de korai felismerésével és a stádiumához igazított, kombinált kezeléssel a betegség progressziója lassítható és az ízület funkciója megőrizhető. Az érintett ízület patológiai vizsgálata során megfigyelhető porcfelszíni „fénytelenedés” sem a folyamat kezdetét jelzi, a röntgenvizsgálattal látható eltérések pedig még később jelennek meg. Jelen közleményükben a szerzők áttekintik az osteoarthritis patomechanizmusát és kórszövettani alapjait, bemutatják a Canine OsteoArthritis Staging Tool (COAST) szerinti stádiumbeosztást, valamint a radiográfiát a kezelési stádium meghatározásából kizáró COASTeR szerinti kezelési lépcsőket, valamint összefoglalják az ultrahangvizsgálat és a biomarkerek felhasználásának lehetőségeit az OA korai diagnózisában és progressziójának követésében. SUMMARY Canine osteoarthritis (OA) is a prevalent chronic, painful musculoskeletal disorder that markedly reduces quality of life. OA is a progressive, biomechanical–inflammatory whole-joint disease: cartilage matrix disruption, synovitis and subchondral bone changes interact and may create self-perpetuating cycles. Importantly, the earliest macroscopic change visible to the naked eye – small, dull areas on the articular surface – already reflect established cellular and molecular injury; therefore, routine clinical care aims to slow progression. This narrative review summarizes histopathological hallmarks, major drivers of progression (instability, incongruity, excessive load, obesity, age, activity patterns and inflammatory milieu) and the practical implications of accelerating deterioration. We outline the Canine OsteoArthritis Staging Tool (COAST) as a framework that combines clinical metrology instruments with orthopaedic and radiographic assessment for disease staging, and the COAST stage excluding radiography (COASTeR) as a framework for stage-adapted, multimodal management (weight control, load planning, rehabilitation, analgesia, intra-articular/orthobiologic options and follow-up). Because radiographic osteoarthritic signs are intrinsically late, early recognition relies on a combination of clinical assessment, structured outcome measures and imaging modalities that capture soft-tissue and inflammatory activity. Ultrasound can detect effusion, synovial hypertrophy/villosity, capsular thickening, periarticular changes, osteophytes and cartilage surface abnormalities, and is well suited for repeatable monitoring and guided sampling/injection. Finally, we review current efforts to identify synovial fluid biomarkers; promising candidates (e.g. cytokine panels, MCP-1 and matrix-turnover markers) exist, yet no single validated “early OA test” is currently available for routine practice.
Thumbnail Image
Item
Laboratóriumi húsok összehasonlító elemzése más alternatív fehérjeforrásokkal fogyasztói preferenciák alapján
(2026-08) Dorkó, Annamária; Mester, Emma; Vig, András; Süth, Miklós; Oláh, Judit; Popp, József; Lakner, Zoltán; Kasza, Gyula; Szakos, Dávid
ÖSSZEFOGLALÁS A növényi alapú és rovareredetű fehérjeforrások, ill. a laboratóriumi húsok alternatívákat kínálhatnak a hagyományos állati fehérjék mellett, bár gyakorlati alkalmazásuk erősen vitatott kérdés. Fenntarthatósági előnyeik ugyanis nem mindig egyértelműek, élelmiszer-biztonsági, jogi és gazdasági okok miatt szakpolitikai támogatottságuk és fogyasztói elfogadottságuk sem egységes. A szerzők rep- rezentatív fogyasztói kutatása igazolja, hogy a felsorolt alternatívák lakossági támogatottsága Magyarországon kicsi. Leginkább a növényi húshelyettesítőket, ezt követően a laborhúsokat, legkevésbé a rovarfehérjét preferálja a lakosság. A preferenciákat szignifikánsan befolyásolja a válaszadók neme, életkora és lakóhelyének típusa. SUMMARY Background: Plant- and insect-based meat alternatives and cultured meat are gaining attention globally. However, their sustainability advantages are not always clear, while food safety, legal, economic and cultural barriers contribute to inconsistent policy support and varying levels of consumer acceptance. Hungary, as a typical Central European country represents a relevant case for investigating how consumers respond to these novel proteins, especially in the light of cultural traditions and recent policy developments toward insect-based food and cultivated meat. Objectives: This study aimed to evaluate Hungarian consumer preferences regarding different protein sources: conventional meat types; plant-based and insect-based meat alternatives; and lab-grown meat. Further analysis was conducted to identify how demographic factors (age, gender, education, residence) influence their acceptance. Materials and methods: A quantitative consumer survey was conducted with personal interviews involving 1003 adult participants, resulting in a representative sample by gender, age group, and geographical regions. Respondents evaluated their willingness to consume eight types of protein on a 5-point Likert scale. The data were analysed using descriptive statistics and one-way ANOVA to test for significant differences between demographic subgroups. Results and Discussion: Findings indicate a strong preference for traditional meat products, while alternative proteins received much lower acceptance scores. Demographic characteristics – such as age, gender, and place of residence – significantly influenced attitudes. Younger and urban consumers tend to be more open to novel protein sources. Male consumers are more interested in trying insect-based and cultured meat alternatives than females, however, neither of these options reached the acceptance level of any traditional meat types.
Thumbnail Image
Item
A halból készült élelmiszerek fogyasztási szokásainak változása Magyarországon 2014 és 2021 között a szociodemográfiai jellemzők tükrében
(2026-08) Lámfalusy, Tamás; Kasza, Gyula; Szakos, Dávid; Ózsvári, László
ÖSSZEFOGLALÁS A szerzők 2014-ben és 2021-ben végzett országos, reprezentatív felmérések alapján azt vizsgálták, mely szociodemográfiai tényezők voltak hatással a halból készült ételek kedveltségére. Eredményeik szerint a nem, az életkor, a végzettség és a jövedelem eltérő módon alakították a preferenciákat: a tengeri halfajokból és egészséges étrendbe illeszthető újszerű halételekből álló választék elsősorban a fiatalabb, magasabb végzettségű fogyasztók körében lett népszerűbb, míg az idősebbek továbbra is a tradicionális, főként édesvízi halakból készült ételeket részesítették előnyben. Eredményeik rámutatnak a célzott kommunikáció lehetőségeire a halfogyasztás népszerűsítésében. SUMMARY Background: Consumer preferences for fish-based dishes are shaped by a complex interplay of sociodemographic factors, such as age, gender, education, and income. These factors can significantly influence both the frequency of fish consumption and the choice of specific fish species or products. Objectives: This study aimed to identify the sociodemographic factors influencing the popularity of fourteen common fish species and ten fish-based dishes, and to analyse how these preferences changed among Hungarian consumers between 2014 and 2021. Materials and Methods: Data were collected through three quantitative, in-person consumer surveys in Hungary: two in September–October 2014 (n = 1026 each) and one in May–June 2021 (n = 1001). The 2014 surveys focused separately on species-specific knowledge and on fish product/dish preferences. All samples were stratified by age, sex, and NUTS-2 region to ensure national representativeness, with additional demographic data recorded. Closed questions were rated on a 5-point Likert scale. Statistical differences between groups were assessed using Pearson’s chi-square test (C.I. = 95%). Results and Discussion: Marine species and modern, health-conscious recipes were especially popular among younger and highly educated consumers, while traditional dishes remained more favoured by older respondents. In 2014, socio-demographic factors such as gender, age, education and income had significant influence on preferences, and although by 2021 these differences moderated in several areas, some earlier trends became even more pronounced. Younger, highly educated women were more likely to adopt Mediterranean-style or innovative fish dishes, whereas older and lower-income sociodemographic groups showed stronger attachment to freshwater products. Targeted communication and specialized product development, therefore, should emphasize health and novelty for the younger population, while at the same time highlighting familiarity, affordability and traditional values for older consumers.
Thumbnail Image
Item
Thumbnail Image
Item
Polácska László
(2026)
Thumbnail Image
Item
Prettenhoffer Katalin
(2026)
Thumbnail Image
Item
Thumbnail Image
Item
Halfajok és halételek – a magyar fogyasztók tudásszintjének és preferenciáinak változása 2014 és 2021 között reprezentatív kutatás alapján
(2026-07) Lámfalusy, Tamás; Kasza, Gyula; Szakos, Dávid; Ózsvári, László
ÖSSZEFOGLALÁS Jelen tanulmányban a szerzők két országosan reprezentatív, személyes kérdőíves felmérés alapján elemzik a halételek és halfajok kedveltségének, valamint a halfajismeret változását a magyar lakosság körében 2014 és 2021 között. A legismertebb halfajok ismertsége stabil maradt, a kevésbé ismert fajoké azonban bővült. A tengeri fajok élőhelyének besorolása pontosabbá vált, míg az édesvízieké enyhén romlott. A fogyasztói kedveltségi rangsorban a tradicionális halfajok megtartották előnyüket. Eredményeik szerint az egészségtudatos elkészítési módok népszerűsége jelentősen emelkedett, míg a hagyományos fogások kedveltsége enyhén csökkent, a rántott hal továbbra is vezető helyen áll. SUMMARY Background: Fisheries and aquaculture underpin global food security, with aquaculture output (51%) overtaking wild capture in 2022. Fish provide high-quality protein, long-chain omega-3 fatty acids (DHA, EPA) and essential micronutrients, but while EU consumption averages 23.5 kg per person, Hungarians consumed just 5.8 kg in 2023. Monitoring shifts in consumer knowledge of fish species and preferred fish products helps producers, processors and stakeholders respond to the everchanging demand. Objectives: This study maps changes in familiarity, preferences and habi- tat knowledge for fourteen popular fish species among Hungarian consumers between 2014 and 2021, and examines shifts in preferences for fish-based dishes. Materials and Methods: Two, nationally representative, in-person surveys were conducted in Hungary; firstly, in September–October 2014 (n = 1026) and then in May–June 2021 (n = 1001). Samples were stratified by age, sex and NUTS-2 regions, with additional demographics collected. The questionnaire combined open and closed items; closed questions used a 5-point Likert scale. Results and Discussion: Our results show that marine species classification accuracy improved, while freshwater species recognition declined. Traditional favourites (salmon, tuna, trout, carp) remained highly preferred; cod and mackerel gained ground, pangasius lost favour. Healthier preparations – fish salad, pasta dishes, steamed and grilled fish – rose in appeal, and canned fish moved above neutrality, whereas fish soup and sticks slipped and fried fish held steady. Overall familiarity with major species stayed strong, but growing interest in certain marine species and modern preparations signals evolving tastes. The decline in freshwater habitat knowledge points to the need for targeted education, while stable classics alongside demand for healthier, convenient dishes offer opportunities for producers.
Thumbnail Image
Item
Az állati tetemen megjelenő kétszárnyúak (Diptera) és alkalmazásuk az igazságügyi rovartanban : Irodalmi összefoglaló
(2026-07) Bozó, Csaba
ÖSSZEFOGLALÁS A szerző szakirodalmi adatok alapján bemutatja az állati tetemen megjelenő kétszárnyúakat (Diptera) és azok alkalmazását az igazságügyi rovartanban. Az állati tetem baktériumspektrumának változásai a gázhalmazállapotú bomlástermékek növekvő koncentrációjával jár. Ez kémiai üzenet a lebomlási folyamat során elsőként megjelenő, a bomlási illatanyagokra érzékeny fémeslegyek (Diptera: Calliphoridae) számára, amelyek az igazságügyi rovartani vizsgálatok indikátor fajai. Az igazságügyi rovartan vizsgálati módszertana tekintetében a sertéstetem az emberi holttesten végbemenő lebomlási folyamatok elemzésének legalkalmasabb modellszervezete. Az állatok ellen elkövetett bűncselekmények vizsgálatában a rovartani vizsgálati módszernek a halál időpontjának megállapításában van kiemelt jelentősége. SUMMARY The change of the bacterial spectrum at in the animal carcass is indicative of the initial phase of the decomposition process, accompained by an escalating concentration of various gaseous elements. These are hydrogen sulphide, carbon dioxid, methane, ammonium, sulfure dioxid and hydrogen. This phenomenon function as a chemical signal that is perceived by species during the decomposition process. The most sensitive species to decomposition odours are flies (Diptera). The flies are capable of acting as biological vector for pathogens. A notable example of this is the house fly, Musca domestica L (Diptera: Muscidae), which is able to breed in substantial numbers on livestock farms due to its remarkable reproductive capacity. As a synantropic fly species, it is a mechanical vector for various pathogens and therefore poses a similar threat to humans and animals. Several species of other fly families of members, such as the metal flies (Diptera: Calliphoridae), are also breeding on livestock farms. The biology of these fly species differs from that of members of the family Muscidae. These flies are not only found on live animals, but also on animal carcass, where they can access a rich source of nutrients. For this reason, flies play an important role in forensic entomology. Forensic methodology utilises pig carcasses as a model for human cadavers, as they are similar in terms of decomposition processes. The investigation of crime againts animals requires the same methods as for human cases. However, the features of the animal species in question must be taken into account. In the literature review, I present the insect examination options for crime investigation available today. It is important note, however, that these examinations can be used effectively in conjunction with many other instrumental measurements. For example include analytical chemical and genetical analyses.
Thumbnail Image
Item
A kvórumérzékelés szerepe az antimikrobiális rezisztencia populációdinamikájában
(2026-07) Kerek, Ádám; Tornyos, Gergely Álmos; Husz, Levente Hunor; Jerzsele, Ákos
ÖSSZEFOGLALÁS Az antimikrobiális rezisztencia kialakulása nem kizárólag egyedi genetikai változások eredménye, hanem komplex populációdinamikai és evolúciós folyamatok következménye. Ebben az irodalmi áttekintésben a szerzők bemutatják a kvórumérzékelés szerepét a baktériumpopulációk adaptív válaszainak szabályozásában, különös tekintettel az antibiotikum-expozícióra adott kollektív válaszokra. Elemzik a kvórumérzékelés és az antimikrobiális rezisztencia közötti összefüggéseket, valamint a kvórumérzékelés-gátlás lehetőségeit és evolúciós kockázatait állatorvosi és One Health szemléletben. SUMMARY Antimicrobial resistance represents a major global challenge in both human and veterinary medicine, and its development cannot be explained solely by individual genetic changes such as point mutations or horizontal gene transfer events. Increasing evidence indicates that antimicrobial resistance is driven by complex evolutionary and population dynamic processes in which bacterial communities respond collectively to antibiotic-induced selection pressure. This review provides an integrated overview of the population-level mechanisms shaping bacterial adaptation, with particular emphasis on the role of quorum sensing as a central regulatory system coordinating collective responses. Quorum sensing is discussed not as a direct resistance mechanism but as a population-level organizational principle influencing stress responses, efflux regulation, horizontal gene transfer, and the maintenance of resistant and tolerant subpopulations. The interaction between quorum sensing and antimicrobial exposure is examined from an evolutionary perspective, highlighting how population density, environmental heterogeneity, and regulatory network integration modulate the rate and trajectory of resistance emergence. The concept of quorum sensing inhibition is critically evaluated as a potential intervention strategy rather than a selection-free alternative, with particular attention to adaptive bypass mechanisms and co-selection processes. Special focus is placed on animal production settings, where high cell density, recurrent antimicrobial use, and complex microbial communities create unique ecological conditions favoring population-level adaptation. The findings are framed within a veterinary and One Health perspective, emphasizing the need for integrated, long-term population dynamic approaches to better understand and mitigate antimicrobial resistance.
Thumbnail Image
Item
A digitális patológia és állatorvosi alkalmazása : Irodalmi összefoglaló
(2026-07) Horváth, Dávid Géza; Balka, Gyula
ÖSSZEFOGLALÁS A szerzők irodalmi adatok és saját tapasztalataik alapján összefoglalják a digitális patológiával kapcsolatos legfontosabb ismereteket. Áttekintést nyújtanak a tudományterület fejlődéséről, a hozzá kapcsolódó legfontosabb fogalmakról, az attól elválaszthatatlan metszetszkennerekről, mesterséges intelligenciáról és digitális képelemzésről, továbbá felhasználási lehetőségeiről. Ismertetésre kerülnek a diagnosztikai, kutatási és oktatási alkalmazásának lehetőségei is. Ezen kívül egy külön fejezetben bemutatják a technológia megoldandó problémáit és követelményeit, valamint röviden összefoglalják a módszertanával megvalósított saját kutatásaikat is. SUMMARY Digital pathology refers to the visualization and examination of traditional histopathological slides on a monitor after digitization. Its revolution started with the commercialization of slide scanners. With these instruments glass slides can be converted into high-resolution digital whole slide images that can be examined with digital image analysis softwares. Their purpose is to increase the amount and quality of data that can be extracted from histological samples, as well as their quantitative measurement. With its methodology a more objective pathology discipline can be realized. These softwares learn and improve their perfor- mance using machine learning. In diagnostics, digital pathology can be used to accelerate workflows, perform remote work, consult, and replace semi-quantitative evaluations. Its research use is an important aspect, since the tissue assessment of morphological and molecular visualization procedures, or where applicable, its evaluation based on quantitative characterization is subjective and often difficult to repeat. The numerical data obtained are statistically more feasible. Educational activity is more interactive, there is no need for microscopes or slides, and the system is also suitable for exams. The problems of digital pathology include the lack of a standardized digital file format, significant costs and data management burdens, as well as the unknown decision-making method of the most effective artificial intelligence systems, which drawbacks need to be solved in the future. In our own studies, using economically important viral pig diseases we analyzed the associations between digitally quantified infected cell or inflammatory cell counts and manual scorings and viral loads measured by qPCR.
Thumbnail Image
Item
Vásárlói szokások és preferenciák elemzése a kutyák számára készült takarmánykiegészítők és gyógyhatású készítmények piacán
(2026-07) Zsigmond, Gábor; Kiss, Annamária; Fodor, Kinga
ÖSSZEFOGLALÁS A kutyáknak szánt takarmánykiegészítők, vitaminok, fitoterápiás és gyógyhatású készítmények piaca jelentős fejlődést mutatott az elmúlt években, azonban még nem érte el a benne rejlő potenciál maximumát. A szerzők célja ezen ter mékek piacának és a vásárlói szokások, preferenciák felmérése volt. Összesen 355 kitöltött kérdőív 10 kérdése és azok elemzése kellően átfogó képet adott a vizsgált területről. A kapott adatok alapján a válaszok 80%-a 6 kategóriába tar tozó terméktípusra érkezett. A válaszok és az elemzések segítséget nyújtanak az új termékkörök fejlesztésében és piacon történő elindításában, továbbá üzleti lehetőségeket tárnak fel gyártók, forgalmazók és állatorvosok számára egyaránt. SUMMARY Background: Information on feed supplements, including the market and cus tomers for various vitamin, phytotherapeutic and medicinal products, is very scarce. The trade of these products has grown by leaps and bounds in recent years, but there is insufficient information available on the size of the market and on customer habits and preferences. There is a relatively large amount of information available on the Hungarian pet food market, both on the size of the market and its distribution between the different trade channels and product categories, but this only covers the food market. Objectives: The aim of my work is to assess the market and customer habits and preferences of dog food supplements, vitamins, phytotherapeutical and medicinal products in Hungary. Materials and Methods: As a method, we used a classical questionnaire data collection in 49 pet food and accessories shops covering the most extensive area of Hungary. The 10 questions of the 355 completed questionnaires and their ana lysis provide a sufficiently comprehensive picture of the buying and dog-owning habits of this market and of dog owners. Results and Discussion: Based on the received data, 80% of the responses pertained to product types belonging to 6 categories. For 80% of customers, the most important factor is the composition of the feed supplement, and the vast majority of them choose phytotherapeutics and other naturally derived feed supplements. The answers and the analyses will help to develop and launch new product ranges and will also identify business opportunities for manufacturers, distributors and, in particular, veterinarians. It can provide answers to the ques tion of which price range and which type of products are worth launching on the Hungarian market or developing existing product ranges. In order for a manufa cturer or distributor to make the most of this growth and for veterinarians to be more than passive observers of this market growth, it is essential to understand the market and the habits and preferences of consumers.
Thumbnail Image
Item
Thumbnail Image
Item
A lovak genetikai eredetű szembetegségei
(2025) Csiba, Krisztina Helga
Thumbnail Image
Item
Thumbnail Image
Item
Thumbnail Image
Item
Thumbnail Image
Item