Keresés
1-2 tétel 2 közül
Természetes eredetű élelmiszer-összetevők toxikus hatásai
(Magyar Állatorvosok Lapja, 2018-04)
SUMMARY The authors summarise those natural components of foodstuffs that may be harmful to consumers’ health either in their original quantity or after enrichment. They present the substances ...
A vörös húsok és húskészítmények feldolgozása, előállítása, ill. otthoni sütése, főzése során keletkező rákkeltő anyagok Irodalmi összefoglaló
(Magyar Állatorvosok Lapja, 2017-02)
Summary
The International Agency for Research on Cancer classified the red meat as probably carcinogenic to humans (Group 2A) and the processed meat as carcinogenic
to humans (Group 1), because their processing and home ...