Search
Now showing items 1-1 of 1
A vörös húsok és húskészítmények feldolgozása, előállítása, ill. otthoni sütése, főzése során keletkező rákkeltő anyagok Irodalmi összefoglaló
(Magyar Állatorvosok Lapja, 2017-02)
Summary
The International Agency for Research on Cancer classified the red meat as probably carcinogenic to humans (Group 2A) and the processed meat as carcinogenic
to humans (Group 1), because their processing and home ...