A rozmaringsav kedvező hatásának vizsgálata deoxinivalenol és T-2 mikotoxin mérgezés esetében IPEC-J2 sejteken

Abstract

A globális éghajlatváltozás miatt a gabona betakarítása nem megfelelő időben történik, így megnő az esélye a szántóföldi és raktár penészgombák megtelepedésének. A Fusarium penészgombákkal fertőzött gabona alapú takarmánnyal etetett sertések fejlődése, súlygyarapodása visszaesik, szaporodásbiológiai és állategészségügyi paramétereik jelentősen romlanak. A fuzárium toxinok másodlagos anyagcsere termékek, amelyek többek között gyomor- bélrendszeri károsodásokat idézhetnek elő.