Bacillus kivonatok hatásai csirke eredetű bél explant tenyészeten

Abstract

A brojlernevelés során a cél minél rövidebb idő alatt előállítani a piaci igényeknek megfelelő terméket. A rendkívül intenzív tartás megviseli az állatok szervezetét, az őket érő stressz összetett oktanú betegségek kialakulására hajlamosít. Mióta az Európai Unióban tilos az antibiotikumok alkalmazása profilaktikus és hozamfokozó célból a gazdasági haszonállatok esetében, több figyelmet kapnak az alternatív, természetes hozamfokozók. Ilyenek például a probiotikumok. Ezek az anyagok befolyásolják a mikrobióta összetételét, hatással vannak az immunrendszer patogénekre adott válaszára, valamint a gyulladásos folyamatok lefolyására. Pontos hatásmechanizmusuk azonban sok esetben nem tisztázott. Vizsgálatunk során a Bacillus licheniformis és a Bacillus mojavensis egy-egy törzséből készült kivonatok (Biovéd 2005 Kft.) hatását vizsgáltuk csirke eredetű bél explantokon.