Search
Now showing items 1-1 of 1
Virág- és mézharmatmézek gombaspóra-összetételének vizsgálata
(2014)
Napjainkban a minőségellenőrzés fontossága egyre nő az élelmiszerbiztonságban. Kevés kutatás és tanulmány foglalkozik a mézekben található gombaelemekkel, pedig sok információval szolgálhatnak számunkra a termék botanikai ...