Különböző fehérjetartalmú tápok hatása a házi tücsök növekedési ütemére és élettartamára
Date
Authors
Nahaji, Péter
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Az alternatív fehérjeforrások, mint a rovarfehérje jelentősége világszerte növekszik. Az Európai Unióban a rovartartalmú élelmiszerek jelenleg az „új élelmiszerek” kategóriába tartoznak és takarmányozási célú felhasználásuknak is egyre bővülő jogi keretei vannak. Gazdaságos előállításuk egyik meghatározója az életkornak és fajnak legoptimálisabb takarmányozás alkalmazása.