Egy nagylétszámú húsmarha telep bevételeinek és költségeinek vizsgálata 2009 és 2011 között, különös tekintettel az állaegészségügyi kiadásokra

Abstract

Manapság a húsmarhatartás a reneszánszát éli: az elmúlt pár évben az exportlehetőségek miatt igen jó volt a húsmarhák piaci értéke, magasak a támogatások és ez egy viszonylag könnyen beindítható, kevés kezdőtőkét igénylő állattenyésztési ágazat. Ennek ellenére az ágazat bevételeinek és költségeinek megoszlásáról viszonylag keveset tudunk, és ezt megelőzően nem készült felmérés a húsmarhatelepek állat-egészségügyi költségeiről. Dolgozatomban egy Somogy megyei nagylétszámú húsmarha telep bevételeinek és költségeinek 2009 és 2011 közötti alakulását vizsgáltam meg, különös tekintettel a felhasznált gyógyszerekre. Munkám során áttekintettem a hústermelés jövedelmezőségét meghatározó legfontosabb tényezőket: a hozamokat, bevételeket és költségeket, és összefoglaltam a húsmarhatartás során igényelhető támogatási formákat.