Kültéren árusított almák policiklusos aromás szénhidrogén szennyezettsége és a levegő minősége közötti összefüggés nagyvárosokban

Abstract

Kutatásom során a kültéren árusított almák poliaromás szénhidrogén (PAH) szennyezettsége és a nagyvárosi levegő minősége közötti összefüggést vizsgáltuk. A mintának használt gyümölcsök Budapest, Szeged, Debrecen, Miskolc, Győr, Békéscsaba és Schladming (Ausztria) boltjaiból származtak. A World Air Quality Index weboldalán fellelhető naprakész információ segítségével követtük nyomon a levegő minőségét a beszerzés idejében az adott helyen. Különböző időpontokban vásároltunk gyümölcsöket, amikor a levegő minősége a ’megfelelő’, ’tűrhető’ és ’egészségre káros’ minősítésbe esett. A poliaromás szénhidrogén kifejezés szerves vegyületek olyan csoportjára utal, melyek kettő vagy több, kizárólag szén- és hidrogénatomot tartalmazó aromás gyűrűből állnak. Több képviselőjük ismerten karcinogén, teratogén és mutagén, szerves anyagok nem tökéletes égése során keletkeznek. A gépjárműforgalom, ipari tevékenység és lakossági fűtés során kerülnek a légtérbe. Kétféleképpen juthatnak az emberi szervezetbe és okozhatnak súlyos egészségkárosodást, a légutakon keresztül és szennyezett élelmiszerek elfogyasztása révén.