Browsing Department of Food Hygiene by Subject "Szatmári István (supervisor)"
Now showing items 1-3 of 3
-
A besugárzásos élelmiszertartósítás szabályozása az EU-ban és az USA-ban
(2010)Food irradiation is a treatment of food by controlled amounts of ionizing radiation for a specific time to achieve certain desirable objectives. The process cannot increase the normal radioactivity level of the food, ... -
Kisrtermelői rendelet: pro és kontra
(2011)A 2004-ben született élelmiszerhigiéniai csomagnak nevezett EK rendeletek adta lehetőségeket kihasználva, Magyarország a 14/2006. (II.16.) FVM-EüM-ICsSzEM együttes rendeletben szabályozta a kistermelői élelmiszer-termelés, ...