Lactobacillus rhamnosus probiotikus baktériumtörzs hatásának in vitro vizsgálata sertés bélfertőzés modellben
Absztrakt
Nagyüzemi körülmények között tartott sertésekben a zsúfoltság és az intenzív technológia
okozta stressz miatt gyakori az Escherichia coli (E. coli) és Salmonella Typhimurium (S.
Typhimurium) okozta bélfertőzés. A patogének által kiváltott oxidatív stressz és a bél barrier
funkciójának károsodása a termelés csökkenéshez és klinikai tünetek kialakulásához vagy akár
elhulláshoz is vezethet. Hosszú évtizedekig ennek megelőzésére és hozamfokozásra
rutinszerűen alkalmaztak antibiotikumokat, és ez a gyakorlat is hozzájárult a manapság egyre
nagyobb mértékeket öltő antimikrobiális rezisztenciához. Az Európai Unió ma már szigorúan
szabályozza az antibiotikumok állatgyógyászati felhasználását.