Hazai baromfitelepek járványvédelmi helyzetének vizsgálata az alkalmazott tisztító- és fertőtlenítőszerek aspektusából.
Absztrakt
Az állattenyésztésen belül a baromfitartás az egyik legdinamikusabban fejlődő
ágazat. A nagylétszámú állattartó telepek járványvédelme az ipari állattartással
párhuzamosan fejlődött, napjainkban is kiemelkedően fontos kutatási területnek tekinthető.
A baromfitenyésztő üzemek megfelelő higiéniai körülményeinek megteremtéséhez
elengedhetetlen az istállók tisztítása, fertőtlenítése („C&D = cleaning and disinfection”),
mely tényező alapköve a magas színvonalú termelésnek, az állatjóllétnek, az élelmiszer biztonságnak és a fogyasztóvédelemnek egyaránt. Az ebből eredő költségek kiszámítása
komoly gyakorlati hasznot jelenthet az állattartóknak.