A gyulladásos válasz vizsgálatára alkalmas in vitro bél-máj modellrendszer kialakítása sertésben
Absztrakt
Napjainkban a világ élelmiszerigénye, kiemelve a fehérje és hús iránti keresletet, folyamatosan
növekszik, jelentős nyomást gyakorolva a sertéságazatra. Az intenzív sertéstartásban egyaránt
cél a technológiai fejlődés, valamint a termelékenység maximalizálása, azonban egyre nagyobb
veszéllyel fenyegeti az antimikrobiális rezisztencia terjedése. Az antimikrobiális szerek túlzó
használata elősegíti a rezisztens baktériumtörzsek kialakulását, amely az állategészségügyben
és a humán egészségügyben is aggasztóan káros hatást fejt ki.