Search
Now showing items 1-1 of 1
A hőkezelés hatása a tej antibiotikum-maradékanyag tartalmára
(2015)
A PhD munka, amibe lehetőségem nyílt szakdolgozatommal bekapcsolódni a tejben - különböző hőkezelési eljárásokat követően - megmaradó antibiotikum maradékanyagok mennyiségét, valamint azok tejipari hatásait kívánta ...