Doktori Iskola / Doctoral (Phd) School: Új feltöltések
61-80 tétel 241 közül
-
Az otthoni sütési-főzési eljárások hatása a baromfihúsok kémiai és mikrobiológiai biztonságára, valamint minőségi jellemzőire
(2020)The World Health Organization’s International Agency for Research on Cancer issued a statement in 2015 about the classification of red (mammalian) meats and meat products that caused alarm worldwide. Some processed ...