| dc.description.abstract | Kutatásom során a kültéren árusított almák poliaromás szénhidrogén (PAH) szennyezettsége és
a nagyvárosi levegő minősége közötti összefüggést vizsgáltuk. A mintának használt
gyümölcsök Budapest, Szeged, Debrecen, Miskolc, Győr, Békéscsaba és Schladming
(Ausztria) boltjaiból származtak. A World Air Quality Index weboldalán fellelhető naprakész
információ segítségével követtük nyomon a levegő minőségét a beszerzés idejében az adott
helyen. Különböző időpontokban vásároltunk gyümölcsöket, amikor a levegő minősége a
’megfelelő’, ’tűrhető’ és ’egészségre káros’ minősítésbe esett. A poliaromás szénhidrogén
kifejezés szerves vegyületek olyan csoportjára utal, melyek kettő vagy több, kizárólag szén- és
hidrogénatomot tartalmazó aromás gyűrűből állnak. Több képviselőjük ismerten karcinogén,
teratogén és mutagén, szerves anyagok nem tökéletes égése során keletkeznek. A gépjárműforgalom, ipari tevékenység és lakossági fűtés során kerülnek a légtérbe. Kétféleképpen
juthatnak az emberi szervezetbe és okozhatnak súlyos egészségkárosodást, a légutakon
keresztül és szennyezett élelmiszerek elfogyasztása révén. | en_US |
