| dc.description.abstract | Az endokrin diszruptorok olyan molekulák, amelyek képesek befolyásolni az emberi és
állati szervezet homeosztázisát, mivel utánozhatják vagy blokkolhatják a természetes
hormonok hatásait. Kísérletünk során a széles körben előforduló Fusarium gombák által
termelt, és az élő szervezetbe elsősorban szennyezett gabonafélék elfogyasztásával bejutó
zearalenon (ZEA) nevű ED vegyület hatását vizsgáltunk. Ez a gombatoxin, az ösztrogén
receptorok agonista vagy antagonista hatásával modulálja az egészséges hormonális és
fejlődéstani folyamatokat, ezáltal különböző megbetegedéseket, patológiás folyamatokat
okozva a szervezetben. | en_US |
