Böngészés Theses szerző szerint "Mura-Mészáros, Anna"
-
Virág- és mézharmatmézek gombaspóra-összetételének vizsgálata
Mura-Mészáros, Anna (2014)Napjainkban a minőségellenőrzés fontossága egyre nő az élelmiszerbiztonságban. Kevés kutatás és tanulmány foglalkozik a mézekben található gombaelemekkel, pedig sok információval szolgálhatnak számunkra a termék botanikai ...