Show simple item record

dc.contributor.authorBogó, Zsófia
dc.date.accessioned2014-04-04T12:49:15Z
dc.date.available2014-04-04T12:49:15Z
dc.date.issued2013
dc.identifier.otherB-10653
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10832/1010
dc.description.abstractAz egészséges életmódra való törekvés, a termékek nyomon követhetőségének és a fenntartható gazdálkodás igénye, mint a modern kor egyre növekvő elvárásai létjogosultságot adnak az ökológiai gazdálkodásnak, az ökológiai állattartásnak. Az ökológiai állattenyésztés adta termékek a szigorú ellenőrzésnek és minősítési rendszereknek köszönhetően méltán lehetnek a modern egészséges táplálkozás alapelemei. Az ökológiai nyúltenyésztés fellendülésének jelentős szerepe lehetne a háztáji gazdaságok újraélesztésében, a vidékfejlesztésben, valamint a kereset kiegészítésben. Ennek eredményeképpen nem csak állataink jóléte, de a velük foglalkozó emberek életszínvonala is nőne. Az ökológiai állattenyésztésnek nagy szerepe van a vidék képének formálásában és őshonos fajtáink megőrzésében. Az ökológiai nyúltenyésztés lehetőséget ad egyetlen őshonos magyar nyúlfajtánk, a magyar óriás megmentésére, hungarikumként való megőrzésére. Bár a nyúltenyésztéssel kapcsolatos kutatások és a tenyésztők saját tapasztalatai arra hívják fel a figyelmünket, hogy az ökológiai nyúltartás feltételrendszere még átdolgozásra szorul, azzal azonban mindenki egyet ért, hogy a természetszerű nyúltartásban vannak lehetőségek, legfőképpen kisüzemi szinten. A vágóhidak részéről nagy a kereslet a bionyúl iránt, mely azt mutatja, hogy külföldön már van piaca ennek a terméknek, ezért mindenképpen érdemes vele foglalkozni.en
dc.language.isohuen
dc.subjectnyúltenyétésen
dc.subjectrabbit breedingen
dc.subjectökológiai gazdálkodásen
dc.subjectorganic farmingen
dc.subjectbiogazdálkodásen
dc.subjecthúsnyúlen
dc.subjecthúsfogyasztásen
dc.subjecthústermelésen
dc.subjectmeat productionen
dc.subjectwool productionen
dc.subjectgyapjútermelésen
dc.titleÖkológiai szemléletű nyúltenyésztés és bionyúlhús előállításen
dc.typeThesisen


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record