Böngészés Állatorvostudományi Egyetem / University of Veterinary Medicine Budapest tárgyszó szerint "Microbiological investigations"
1-7 tétel 7 közül
-
Bifidobaktériumok kimutatására szolgáló gyors módszer alkalmazása activia joghurt eltarthatóságának vizsgálatára
(2010)A Danone Activia probiotikus joghurt-készítményekben található Bifidobaktériumok kimutatására alkalmazott gyors, egyszerű és reprodukálható módszer alkalmazását tűztük ki célul, illetve ugyanezzel a módszerrel vizsgáltuk ... -
Húsipari alapanyagok és termékek mikrobiológiai vizsgálata Redox-Potenciál mérésen alapuló gyorsmódszerrrel
(2010)A felgyorsult, rohanó világunk, egyre nagyobb igényt támaszt a gyors, automatizálható mérési eljárások kifejlesztésére. Így a mikrobiológiai minőség-ellenőrzési feladatokban is egyre nagyobb szerepet kap az eredmények gyors ... -
Redox-potenciál mérésén alapuló gyors mikrobiológiai módszer alkalmazása vadhús vizsgálatára
(2010)A magyarországi vadgasztronómia történelmi múltra tekint vissza, mégis mára a magyar ember ritkán, csak különleges alkalmakkor fogyaszt vadhúst. Ennek legfőbb oka, hogy a vadhús piaci ára túl magas az átlag magyar keresethez ... -
Staphylococcus aureus okozta tőgyegészsgügyi problémák tejhasznú tehenészetben
(2010)A dolgozat a Jászapáti 2000 Mg Zrt, Jász-Nagykun-Szolnok megyei Jászapátiban található tejelő tehenészeti telepén végzett tőgyegészségügyi és rezisztencia vizsgálatok eredményeiről számol be. Bemutatásra kerül az állomány ... -
Tejelő tehenészet HACCP-rendszere és higiéniai helyzetének vizsgálata redox-potenciál mérésen alapuló mikrobiológiai gyorsmódszerrel
(2010)Az élelmiszer-biztonság kérdése nem csak a fogyasztó hanem a termelő részéről is a középpontba került az utóbbi években. A fogyasztók igénye megnőtt az aggálytalan élelmiszer iránt. A HACCP-rendszer alkalmazását az Európai ... -
Tőgyegészségügyi felmérő vizsgálat egy holstein-fríz tehenészetben
(2010)A tőgygyulladás tejtermelő tehenészeti telepeink egyik legnagyobb gazdasági kárt okozó megbetegedése, az egy érintett állatra jutó átlagos veszteség irodalmi adatok szerint évente közel 25-30 ezer forint. Ezért, valamint ... -
Tőgyegészségügyi programok hatékonyságának vizsgálata egy tejhasznú tehenészetben
(2010)Nemzetközi tapasztalatok szerint a tejtermelő tehenészetekben állományszinten a tőgygyulladás a legnagyobb gazdasági veszteségeket okozó produkciós betegség. Az eddig elvégzett hazai gazdasági számítások alapján tőgygyulladás ...