Browsing Theses by Subject "Vadon élő állat"
Now showing items 1-2 of 2
-
Redox-potenciál mérésén alapuló gyors mikrobiológiai módszer alkalmazása vadhús vizsgálatára
(2010)A magyarországi vadgasztronómia történelmi múltra tekint vissza, mégis mára a magyar ember ritkán, csak különleges alkalmakkor fogyaszt vadhúst. Ennek legfőbb oka, hogy a vadhús piaci ára túl magas az átlag magyar keresethez ... -
Vadmadarak nyugat-nílusi vírus fertőzöttségének vizsgálata
(2010)A Flaviviridae családba tartozó, köz- és állategészségügyi szempontból jelentős nyugat-nílusi vírus (West Nile virus, WNV) vadmadarakban okozott elhullásokat Magyarországon 2004 óta. A vírust először Afrikában izolálták, ...